世界のパーティケーキのトレンドもますます成長を続けていますが、ロシアのある洋菓子店の兄妹が作るパーティケーキは、見るものの目を惹きつけてやみません！
彼らの作るケーキは、まるで建築物のように見事なフォルムを持ち、その上、芸術的な美しさをも兼ね備えています。
もう、美しすぎて食べたくない！！
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異なる学問を学んだ2人の芸術的ケーキ
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トーティク・アナシュカさん（Tortik Annushka）とマディナ・ヤヴォルスカヤさん（Madina Yavorskaya）兄妹が、洋菓子店をロシア首都・モスクワにオープンしたのは2009年のこと。
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それまで、トーティクさんは建築を学び、マディナさんは学問的に芸術を学んでいました。
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まったく違う分野を学んでいた2人は、『洋菓子店』という方向性により一つとなったのです。
彼らは、いつも一緒にケーキのデザインを考えています。お互い違うことを学んできたので、それが一つのケーキとなって形になるとき、これまでにない創造的なケーキが生み出されるのです。
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トーティクさんの建築に関する知識が、ケーキに建造物のような立体感やフォルムの美しさを与え、マディナさんの感性が芸術性の高いケーキデザインを作り出しています。
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有名ファッション誌にも掲載！
彼らのハッと息を呑むほど美しいケーキ作品は、有名ファッション誌である『Elle』や『Vogue』に取り上げられ、「現代芸術作品のような素晴らしいケーキ」「おとぎ話からそのまま出てきた魔法の宝箱のようだ」と称賛されています！
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トーティクさんのInstagramでは、フォロワー数が50万人にものぼり、多くの人々を魅了し続けています。
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「1つのケーキに一週間かかるときもあります。アイデアは、私たちが試作しているときによく閃きますね！」
と話すマディナさん。
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洋菓子教室も2人でやってるぞ！
2人は、結婚式やその他パーティのお祝いケーキを販売しているのに加えて、ベーキングスクールで洋菓子教室を開いています！
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基本的なカップケーキやマカロン作りから、デザインケーキの作り方まで学べるそう◎興味のある方は、モスクワまでレッツ・ゴー！！
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リス氏
ワラウクルミ
リス氏
More info : Website | tortikannuchka | madinayavorskaya
