世界のパーティケーキのトレンドもますます成長を続けていますが、ロシアのある洋菓子店の兄妹が作るパーティケーキは、見るものの目を惹きつけてやみません!
彼らの作るケーキは、まるで建築物のように見事なフォルムを持ち、その上、芸術的な美しさをも兼ね備えています。
もう、美しすぎて食べたくない!!
thumbnail photo by tortikannuchka
異なる学問を学んだ2人の芸術的ケーキ
photo by tortikannuchka
トーティク・アナシュカさん(Tortik Annushka)とマディナ・ヤヴォルスカヤさん(Madina Yavorskaya)兄妹が、洋菓子店をロシア首都・モスクワにオープンしたのは2009年のこと。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
それまで、トーティクさんは建築を学び、マディナさんは学問的に芸術を学んでいました。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
まったく違う分野を学んでいた2人は、『洋菓子店』という方向性により一つとなったのです。
彼らは、いつも一緒にケーキのデザインを考えています。お互い違うことを学んできたので、それが一つのケーキとなって形になるとき、これまでにない創造的なケーキが生み出されるのです。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
トーティクさんの建築に関する知識が、ケーキに建造物のような立体感やフォルムの美しさを与え、マディナさんの感性が芸術性の高いケーキデザインを作り出しています。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
有名ファッション誌にも掲載!
彼らのハッと息を呑むほど美しいケーキ作品は、有名ファッション誌である『Elle』や『Vogue』に取り上げられ、「現代芸術作品のような素晴らしいケーキ」「おとぎ話からそのまま出てきた魔法の宝箱のようだ」と称賛されています!
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
トーティクさんのInstagramでは、フォロワー数が50万人にものぼり、多くの人々を魅了し続けています。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
「1つのケーキに一週間かかるときもあります。アイデアは、私たちが試作しているときによく閃きますね!」
と話すマディナさん。
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
洋菓子教室も2人でやってるぞ!
2人は、結婚式やその他パーティのお祝いケーキを販売しているのに加えて、ベーキングスクールで洋菓子教室を開いています!
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
基本的なカップケーキやマカロン作りから、デザインケーキの作り方まで学べるそう◎興味のある方は、モスクワまでレッツ・ゴー!!
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
photo by tortikannuchka
More info : Website | tortikannuchka | madinayavorskaya